Les 2PSR préparent leur prochain chef d’œuvre qui sera réalisé en pâte sablée blanche et noire en cuisine...
PSR
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Les 2PSR ont réalisé en binôme des tartes en pâte feuilletée nappées de crème pâtissière et de fruits en s'inspirant de l’œuvre de Sonia DELAUNAY.
Après avoir sélectionné des motifs dans l’œuvre de MIRO, les 2PSR ont proposé un décor d'assiette et de tasse pour servir les petits déjeuners...
Associant les formes des masques d’Alaska à ceux d’Afrique par découpage/collage, les 1 PSR2 ont dû les modifier pour utiliser la garniture d’une pizza....
Après s'être imprégnés de la culture de l’Égypte antique, les 1PSR2 ont réalisé des sablés en sélectionnant des formes issues de cette culture...
Les élèves de 1PSR1 ont redessiné mosaïque de Pompéi puis l'ont réalisée en pâte sablée avec des fruits confits...
Océane TOURNIQUET, ancienne élève, est venue témoigner de sa poursuite d'étude en BAC PRO RESTAURATION au LYCÉE HÔTELIER du TOUQUET...
Les 1PSR2 ont réalisé des masques à base de fruits de saison ou au sirop taillés : raisin, pommes, poires, ananas, ...