Le ou la titulaire de ce CAP contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce.
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Le ou la titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire
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S’inspirer des organismes marins méconnus comme le plancton, les éponges, les algues en design culinaire afin de concevoir des préparations culinaires salées ou sucrées présentées lors d’un festival de musique local en septembre 2021 : « Le Poulpaphone ».