Les élèves de 1PSR1 ont redessiné une grande murène extraite d’une mosaïque du site archéologique de Pompéi puis l’ont réalisée en pâte sablée avec des fruits confits cubiques.
Ce travail commencé le mardi 14 s’est concrétisé le 21 novembre en cuisine.
La contrainte donnée aux élèves était la réalisation d’un morceau de murène s’imbriquant dans un autre avec un contour rouge afin d’obtenir une homogénéité .
Le décor de chaque morceau était libre.
Cela a permis aux élèves de développer leur dextérité tout en réalisant une production culinaire collective.
