Après avoir travaillé sur la simplification et la stylisation de formes, les élèves de 1PSR1 se sont inspirés de mangas et du style KAWAII pour réaliser des sablés contrastés.
Le but de la séance était de tester un gabarit en tenant compte des contraintes inhérentes à la technique utilisée en cuisine.
Ainsi une autre séance est prévue le 19 mars afin de permettre aux élèves de perfectionner leurs gabarits en fonction des problèmes rencontrés en cuisine.
Nous souhaitons de plus qu’ils produisent plusieurs modèles originaux de sablés afin de les vendre pour financer une sortie scolaire pédagogique en 2025/2026.
