Les élèves de 2PSR1 se sont inspirés de chrysalides et d’œufs d’animaux marins (raie, roussette, bulot…)pour concevoir la forme d’un chausson fourré avec la garniture de leur choix.
Ils pouvaient cuisiner une farce et y ajouter ingrédients crus.Le but était de travailler la forme, le graphisme et l’aspect de surface afin de créer un modèle original.
Nos TMA ont représenté notre établissement lors du Forum de l’Alternance ce 1er avril à Boulogne-sur-Mer.
Le début de notrepartenariat avec le lycée Samiedu de Savonlinna en Finlande a été marqué par l’accueil de Sini Santiago qui effectue une période de formation de deux mois au sein du service restauration de Nausicaa.
L’aventure Auchan continue pour les élèves de la classe 2EPC2, préparant le CAP Équipier polyvalent du commerce.
Nos élèves ont participé à l’accueil VIP lors du match de basket opposant l’ESSM Le Portel à Chalon au Chaudron ce samedi 05 octobre…
