Les élèves ont réalisé leur premier chef d’œuvre en cuisine en s’inspirant des œuvres du peintre Wassily KANDINSKY pour réaliser un dressage d’assiette.
Ils devaient trouver des ustensiles pour découper leurs formes et adapter les différentes compositions aux aliments à disposition.Les élèves se sont révélés particulièrement motivés et inventifs en étant réellement dans une démarche d’expérimentation et non dans une logique de rendu. Cette séance a donc été une réussite !












